{"id":31,"date":"2023-12-10T22:29:36","date_gmt":"2023-12-10T23:29:36","guid":{"rendered":"http:\/\/turkie.ir\/?p=31"},"modified":"2023-12-10T22:29:36","modified_gmt":"2023-12-10T23:29:36","slug":"%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d9%85%db%8c-%da%af%db%8c%d8%a7%d9%87%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%a7%d8%b1%d9%88%db%8c%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d9%86-%d8%aa%d8%b1%da%a9%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%86","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turkie.ir\/?p=31","title":{"rendered":"\u0627\u0633\u0627\u0645\u06cc \u06af\u06cc\u0627\u0647\u0627\u0646 \u062f\u0627\u0631\u0648\u06cc\u06cc \u0628\u0647 \u0632\u0628\u0627\u0646 \u062a\u0631\u06a9\u06cc \u0627\u0633\u062a\u0627\u0646\u0628\u0648\u0644\u06cc"},"content":{"rendered":"
\n
\n

اسامی گیاهان دارویی به زبان ترکی استانبولی<\/h1>\n<\/header>\n
\n\t\t\t\t\t\"اسامی\t\t\t\t<\/div>\n
\n

یکی از دغدغه‌های خیلی از فارسی زبانانی که در ترکیه زندگی می‌کنند این است که برای پخت غذا یا تهیه شیرینی‌جات و حتی دمنوش‌های گیاهی نیاز است اسامی گیاهان دارویی به زبان ترکی استانبولی و همچنین اسامی ادویه‌ها و دمنوش ها به ترکی استانبولی را بدانند و چون این کلمات کمی تخصصی‌تر هستند شاید در هر فرهنگ لغتی به راحتی این کلمات را نتوان یافت. در این مقاله در ادامه‌ی کلمات مهم ترکی استانبولی<\/a> سعی دارم بسیاری از اسامی گیاهان دارویی، ادویه‌ها و دمنوش‌ها را به زبان ترکی استانبولی در دسته‌بندی‌های مشخص در این مقاله بیان کنم، پس تا آخر مقاله با من همراه باشید.<\/p>\n

\n
\n
\n در این مطلب می خوانید:<\/b>
\n نمایش<\/a>
\n <\/span>\n <\/div>\n
\n
\n

\n گیاهان دارویی به ترکی استانبولی<\/span>
\n <\/a>\n <\/div>\n

\n داروهای گیاهی به ترکی استانبولی<\/span>
\n <\/a>\n <\/div>\n

\n بازار ادویه استانبول<\/span>
\n <\/a>\n <\/div>\n

\n ادویه جات به ترکی استانبولی<\/span>
\n <\/a>\n <\/div>\n

\n چاشنی ها به ترکی استانبولی<\/span>
\n <\/a>\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

گیاهان دارویی به ترکی استانبولی<\/span><\/h2>\n\n\n<\/tbody>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
رزماری<\/span><\/strong><\/td>\nBiberiye<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
انجیرک<\/span><\/strong><\/td>\nBasur otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
مریم گلی<\/span><\/strong><\/td>\nAda çayı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ سنا<\/span><\/strong><\/td>\nAçlık otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
دم اسب<\/span><\/strong><\/td>\nAt kuyruğu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ آواکادو<\/span><\/strong><\/td>\nAvakado yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ گردو<\/span><\/strong><\/td>\nCeviz yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ شاهتوت<\/span><\/strong><\/td>\nBöğürtlen yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ به<\/span><\/strong><\/td>\nAyva yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ خلنگ<\/span><\/strong><\/td>\nFunda yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
بیدگیاه<\/span><\/strong><\/td>\nAyrık otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
گزنه سفید<\/span><\/strong><\/td>\nBallıbaba<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ کنگرفرنگی<\/span><\/strong><\/td>\nEnginar yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ کرفس<\/span><\/strong><\/td>\nKereviz yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
برگ بو<\/span><\/strong><\/td>\nDefne yaprağı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
سنبل الطیب \/ کت نیپ به ترکی<\/span><\/strong><\/td>\nKedi otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
حنا<\/span><\/strong><\/td>\nKına<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
اسطوخودوس<\/span><\/strong><\/td>\nLavanta<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
اکالیپتوس<\/span><\/strong><\/td>\nOkaliptus<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
بابونه<\/span><\/strong><\/td>\nPapatya<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خاراگوش<\/span><\/strong><\/td>\nPelin otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
گزنه<\/span><\/strong><\/td>\n ısırgan otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خرنوب<\/span><\/strong><\/td>\nHarnup<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

ترکیه به دلیل پوشش گیاهی و آب و هوای متعادل، گونه‌ها‌ی زیادی از گیاهان دارویی را می‌توان دید و حتی بعضی از گیاهان بومی ترکیه هستند که در ایران رشد نمی‌کنند و از این گیاهان می‌توان در مصارف دارویی یا خوراکی استفاده کرد، یکی از پرطرفدارترین دمنوش‌هایی که مختص کشور ترکیه است دمنوش ایهلامور (Ihlamur) است که در کنار چای و قهوه ترک نوشیدنی پرطرفداریست و خواص درمانی زیادی دارد.<\/p>\n

\"دمنوش<\/p>\n

البته در ترکیه همانند ایران برای دمنوش از میو‌ه‌های خشک شده هم استفاده می‌کنند که عطر و طعم بسیار خوبی دارد. برای آشنایی با اسامی میوه‌ها می‌توانید مقاله میوه ها به ترکی<\/a> را مطالعه کنید.<\/p>\n

داروهای گیاهی به ترکی استانبولی<\/span><\/h2>\n\n\n<\/tbody>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
میوه گل رز<\/b><\/span><\/span><\/td>\nKuşburnu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ماچا<\/span><\/strong><\/td>\nMaça kökü<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
تخم چیا<\/span><\/strong><\/td>\nÇiya tohumu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
کاسنی فرنگی<\/span><\/strong><\/td>\nHindiba<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خار مریم<\/span><\/strong><\/td>\nDeve dikeni<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خطمی<\/span><\/strong><\/td>\nHatmi çiçeği<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
جنسینگ<\/span><\/strong><\/td>\nCinsing<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
گیاه کیسه کش<\/span><\/strong><\/td>\nÇoban çantası<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خارخاسک<\/span><\/strong><\/td>\nÇoban çökerten<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
بومادران<\/span><\/strong><\/td>\nCivan perçemi<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
بیدگیاه<\/span><\/strong><\/td>\nHibisKus<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
شیرین بیان<\/span><\/strong><\/td>\nMeyan kökü<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
به لیمو<\/span><\/strong><\/td>\nMelisa<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خاکشیر<\/span><\/strong><\/td>\nRoka tohumu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آنغوزه<\/span><\/strong><\/td>\nŞeytan teresi<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
اسپند<\/span><\/strong><\/td>\nÜzerlik otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آب تره<\/span><\/strong><\/td>\nsu teresi<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ترنجبین<\/span><\/strong><\/td>\nKudret helvası<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
کاسنی<\/span><\/strong><\/td>\nBeyaz hindiba<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
شاهتره<\/span><\/strong><\/td>\nŞa<\/span>htere<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
کرچک<\/span><\/strong><\/td>\nKastor<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
گیاه زوفا<\/span><\/strong><\/td>\nZufa otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
روناس<\/span><\/strong><\/td>\nKökboya<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

بازار ادویه استانبول<\/span><\/h2>\n

\"بازار<\/p>\n

یکی از بزرگترین و توریستی ترین بازارهای استانبول بازار Mısır Çarşısı<\/strong> است که در منطقه اِمین اُنُ در استانبول واقع شده که این بازار از ایام قدیم بازار ادویه و گیاهان دارویی در استانبول بوده و هم اکنون هم یکی از شلوغ‌ترین بازارهای سنتی استانبول به شمار می‌آید که معماری زیبا و ادویه‌جات متنوع دلیل جذاب بودن آن برای توریست‌هاست و هر ساله افراد زیادی از این بازار دیدن می‌کنند. در مورد نام گذاری این بازار که بازار مصر است این نکته را بگویم در ابتدا این بازار به بازار جدید ‘Yeni Çarşı’ نامگذاری شد و سپس نام آن به بازار والیده ‘Valide Çarşısı’ نامگذاری شد و در اوایل قرن هجدهم با توجه به اینکه بیشتر اجناس و ادویه‌هایی که در این بازار فروخته می شد از مصر می‌آمدند، این بازار به بازار مصری‌ها Mısır Çarşısı (میصیر چارشی‌سی) <\/strong>نامگذاری شد.<\/p>\n

در زبان ترکی استانبولی ادویه فروشی baharatçılık<\/strong> می‌شود. برای آشنایی بیشتر با شغل ها به ترکی استانبولی<\/a> حتمن صفحه مربوطه‌ را مطالعه کنید تا با سایر شغل ها به زیان ترکی استانبولی آشنا شوید.<\/p>\n

ادویه جات به ترکی استانبولی<\/span><\/h2>\n\n\n<\/tbody>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
ادویه<\/span><\/strong><\/td>\nBaharat<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه ماست<\/span><\/strong><\/td>\nYoğurt baharatı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه سیب زمینی<\/span><\/strong><\/td>\nPatates baharatı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه مرغ<\/span><\/strong><\/td>\nTavuk baharatı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه سوپ<\/span><\/strong><\/td>\nÇorba Baharatı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه ماکارونی<\/span><\/strong><\/td>\nMakarna baharatı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه کوفته<\/span><\/strong><\/td>\nKöfte baharatı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ادویه کاری<\/span><\/strong><\/td>\nKöri<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

در مورد ادویه ها در ترکیه این نکته را بگویم که ترک ها از ادویه در غذاها و طبخ شیرینجات زیاد استفاده می‌کنند، از مهمترین ادویه‌ها می‌توان پول‌بیبر  pul biber<\/strong> را نام برد که در تمام غذاهای ترکی مورد استفاده قرار می‌گیرد، ادویه pul biber <\/strong>از فلفل مدیترانه‌ای و نمک و روغن زیتون تهیه می‌شود که عطر و طعم بسیار خوبی دارد. (پیشنهاد می‌کنم حتمن از این فلفل در غذاها و حتی لبنیات استفاده کنید ( (: ادویه مورد علاقه خودم 🙂 )<\/p>\n

\"ادویه<\/p>\n

قبل از رفتن به ادامه یادگیری اسامی گیاهان دارویی به زبان ترکی استانبولی دوستانی که تا الان هنوز موفق به یادگیری زبان ترکی استانبولی نشده‌اند پیشنهاد می‌کنم برای اینکه زبان ترکی استانبولی را به بهترین شکل آموزش ببینند حروف الفبای ترکی استانبولی<\/a> را از ابتدا با تلفظ صحیح یاد بگیرند تا بتوانند تمامی اسامی گیاهان دارویی و ادویه‌ ها را به ترکی استانبولی به خوبی یاد بگیرند.<\/p>\n\n\n<\/tbody>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
سماق<\/span><\/strong><\/td>\nSumak<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
دارچین<\/span><\/strong><\/td>\nTarçın<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
فلفل<\/span><\/strong><\/td>\nBiber<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
فلفل سفید<\/span><\/strong><\/td>\nBeyaz biber<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
فلفل سیاه<\/span><\/strong><\/td>\nKara biber<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
پول بیبر<\/span><\/strong><\/td>\n pul biber<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
فلفل تند<\/span><\/strong><\/td>\nAcı biber<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
فلفل شیرین<\/span><\/strong><\/td>\nTatlı biber<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
میخک<\/span><\/strong><\/td>\nKaranfil<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
زیره<\/span><\/strong><\/td>\nKimyon<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
سیاه دانه<\/span><\/strong><\/td>\nÇörek otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آویشن<\/span><\/strong><\/td>\nKekik<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
نعناع<\/span><\/strong><\/td>\nNane<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
کنجد<\/span><\/strong><\/td>\nSusam<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
سیر خشک شده<\/span><\/strong><\/td>\nKurulmuş sarımsak<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
زعفران<\/span><\/strong><\/td>\nSafran<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
وانیل<\/span><\/strong><\/td>\nVanilya<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
مویز<\/span><\/strong><\/td>\nKuş üzümü<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آرد سوخاری<\/span><\/strong><\/td>\nGaleta unu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آرد گندم<\/span><\/strong><\/td>\nBuğday unu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آرد ذرت<\/span><\/strong><\/td>\nMısır unu <\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
چاشنی سبزی<\/span><\/strong><\/td>\nSebze eşini<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ریحان بنفش<\/span><\/strong><\/td>\nMor reyhan<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

یکی از تجربیات خودم را در مورد ادویه‌ها بگویم، بر خلاف اینکه ما ایرانی‌ها در همه‌ی غذاها، شیرینجات، شربت‌ها و دسرهایمان از زعفران استفاده می‌کنیم اما در کشور ترکیه این ادویه‌ی محبوب ایرانی طرفداران چندانی ندارد و مقدار کمی از زعفران در غذاها استفاده می‌شود و شاید جالب باشد این نکته را بدانید که در ترکیه زعفران در استان سافرانبلو Safranbolu<\/b> کشت ‌می‌شود اما مطمئناً به کیفیت زعفران ایران نیست.<\/p>\n

\"زعفران<\/p>\n

به ادامه یادگیری ادویه‌ها بپردازیم<\/p>\n\n\n<\/tbody>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
خشخاش<\/span><\/strong><\/td>\nhaşhaş<\/span><\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
جوش شیرین<\/span><\/strong><\/td>\nKarbonat<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
زردچوبه<\/span><\/strong><\/td>\nZerdeçal<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خردل<\/span><\/strong><\/td>\nHardal<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آویشن کوهی<\/span><\/strong><\/td>\nZahter<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
رازیانه<\/span><\/strong><\/td>\nRezene<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
شنیلیله<\/span><\/strong><\/td>\nÇemen<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
مصطکی<\/span><\/strong><\/td>\nDamla sakızı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
انیسُن<\/span><\/strong><\/td>\nAnason<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ترخون<\/span><\/strong><\/td>\n tarhun<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
تخم کتان<\/span><\/strong><\/td>\nKeten tohumu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
زیرفون<\/span><\/strong><\/td>\n ıhlamur<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
نمک<\/span><\/strong><\/td>\nTuz<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
گیشنیز<\/span><\/strong><\/td>\nKişniş<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
هل<\/span><\/strong><\/td>\nKakule<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
جوز هندی<\/span><\/strong><\/td>\nMuskat<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
مرزنجوش<\/span><\/strong><\/td>\nMercan köşk<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
شوید<\/span><\/strong><\/td>\nDere otu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
فاجیتا<\/span><\/strong><\/td>\nFajita<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
محلب<\/span><\/strong><\/td>\nMahlep<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
نمک دریا<\/span><\/strong><\/td>\nDeniz tuzu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
نمک معدنی<\/span><\/strong><\/td>\nKaya tuzu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
نمک سفره<\/span><\/strong><\/td>\nSofra tuzu<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

چاشنی ها به ترکی استانبولی<\/span><\/h2>\n

در ادامه لازم است که شکل ادویه و گیاهان دارویی به زبان ترکی استانبولی را یاد بگیرید.<\/p>\n\n\n<\/tbody>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
پودر شده<\/span><\/strong><\/td>\nÖğütülmüş<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
خشک شده<\/span><\/strong><\/td>\nKurutulmuş<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
آسیاب<\/span><\/strong><\/td>\nDeğirmen<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
دانه\/ هسته<\/span><\/strong><\/td>\nÇekirdek<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
چاشنی<\/span><\/strong><\/td>\nHarç<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
چاشنی مرغ<\/span><\/strong><\/td>\nTavuk harcı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
چاشنی کباب<\/span><\/strong><\/td>\n ızgara harcı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
چاشنی زیتون<\/span><\/strong><\/td>\nzeytin harcı<\/b><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

خوشحال می‌شوم اگر شما هم تجربه‌ای در مورد گیاهان دارویی و ادویه ها در ترکیه دارید با من و سایر دوستان در قسمت کامنت‌ها به اشتراک بذارید و برای حمایت از ما وب سایت زبان ترکی را به دوستان خود معرفی کند.<\/p>\n

در پایان یک نکته گرامری داریم: شاید یکی از ابتدایی ترین گرامرهای ترکی استانبولی اعداد به ترکی<\/a> است که از اهمیت زیادی هم برخوردار است، سعی کنید این گرامر ترکی استانبولی را هم در کنار سایر گرامرها یاد بگیرید.<\/p>\n

با آرزوی موفقیت<\/p>\n

محمود قیمی<\/p>\n<\/p><\/div>\n

<\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

اسامی گیاهان دارویی به زبان ترکی استانبولی یکی از دغدغه‌های خیلی از فارسی زبانانی که در ترکیه زندگی می‌کنند این است که برای پخت غذا یا تهیه شیرینی‌جات و حتی دمنوش‌های گیاهی نیاز است اسامی گیاهان دارویی به زبان ترکی استانبولی و همچنین اسامی ادویه‌ها و دمنوش ها به ترکی استانبولی را بدانند و چون این کلمات کمی تخصصی‌تر هستند شاید در هر فرهنگ لغتی به راحتی این کلمات را نتوان یافت. در این مقاله در ادامه‌ی کلمات مهم ترکی استانبولی سعی دارم بسیاری از اسامی گیاهان دارویی، ادویه‌ها و دمنوش‌ها را به زبان ترکی استانبولی در دسته‌بندی‌های مشخص در این مقاله …<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31"}],"collection":[{"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turkie.ir\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}