شیرینی های معروف ترکیه
معرفی شیرینی های معروف ترکیه
جدا از جاذبه های دیدنی و گردشگری ترکیه، این کشور دارای
شیرینی‌ها و دسرهای بسیار خوشمزه است که در کل دنیا طرفداران
بسیار زیادی پیدا کرده است. بدون شک شیرینی های ترکیه یکی از
خوشمزه ترین شیرینی های دنیا است و تاکنون نشده است که گردشگری به
ترکیه سفر کند و شیرینی های مخصوص این کشور را ببیند و امتحان
نکند. در ادامه مطلب می‌خواهیم شما را با انواع شیرینی
های معروف ترکیه آشنا کنیم.
شیرینی باقلوا ترکی
یکی از معروف ترین و جذاب ترین شرینی های ترکیه، باقلوای ترکی
است. این شیرینی معروف در تمام جشن‌ها و مراسمات مهم در ترکیه
وجود دارد و حتی این شیرینی جذاب را به یکدیگر هدیه می‌دهند.
باقلوا در لیست ده غذای محبوب جهان قرار گرفته است و در غذاهای
عربی و خاورمیانه بسیار محبوب و مشهور است.
مواد تشکیل دهنده باقلوای ترکی
- لایه های نازک خمیر
- انواع مختلف آجیل
- پسته
- گردو
- شربت شکر یا عسل
کیک تریلچه ترکی
کیک تریلچه ترکی یا همان کیک شیر ترکی یکی از خوشمزه ترین شیرینی
های ترکیه است که در دوره بالکان توانست در مدت زمان بسیار کوتاهی
معروف شود. این شیرینی بیشتر در کشور بالکان شناخته می‌شود ولی
طرز تهیه و محوه سرو هر کشوری متفاوت است و با طعم های مختلث=ق
این کیک را ارائه می‌دهند.
مواد تشکیل دهنده کیک تریلچه ترکی
- وانیل
- تخم مرغ
- شکر
- ارد
- بکینگ پودر
کنافه ترکی
کنافه یا همان کونوفه یک شرینی شرقی و معروف جهان است و طعم بسیار
دلپذیر و خوشمزای دارد. این شیرین مخصوص ماه مبارک رمضان است و در
این ماه مبارک، بسیار تهیه و عرضه می‌شود. این شیرینی یکی از
دسرهایی است که در اکثر کافه ها و رستوران های ترکیه همراه با یک
فنجان چای ترکی و یا قهوه ی ترک سرو می‌شود.
مواد تشکیل دهنده کونوفه ترکی
- خمیر کادایف
- پنیر آب شده
- رشته ترکی
- خامه
- کره
- پسته خرد شده
باسلوق ترکی
باسلوق یک دسر نرم و شیرین و جویدنی است که در سراسر جهانطرفداران
خودش را دارد و بسیار معروف و مشهور است. این شیرینی بسیار جذاب
را در طعم های مختلف مانند گردویی، بادامی، پسته‌ای، لیمویی،
پرتقالی و… می‌‌توان پیدا کرد و یک سوغاتی معروف ترکیه نیز همین
شیرینی های خوشمزه است.
فروش این شیرینی بسیار معروف در مناطق توریستی بسیار رواج دارد و
سالانه حدود ۵۲۰ تن از این شیرینی به کشور انگلیس صادر می‌شود.
مواد تشکیل دهنده باسلوق شیرینی ترکیه
- مغز بادام یا گردو یا…
- نشاسته
- شکر
- ژلاتین
- کره
- شربت شکر یا عسل
سوتلاک ترکی
سوتلاک ترکی یکی از غذا‌ها و دسرهای اصلی ترکیه است و در همه‌ی
رستوران های سنتی ترکیه می‌توانید این دسر را به راحتی پیدا کنید.
این دسر در بعضی از کشورهای عربی نیز وجود دارد و با روشی ماهرانه
پخته و آماده می‌شود. سوتلاک ترکی، کمی به شیربرنج ما ایرانی ها
شبیه است و درواقع یک نوع شیر برنج است.
مواد تشکیل دهنده سوتلاک ترکی
- برنج
- شیر
- شکر
- کشمش
- آجیل
- دارچین
حلوا ایرمیک ترکی
این دسر بسیار خوشمزه و معروف ترکی، در زمان خلیفه عثمانی پخته
می‌شده و در حال حاضر این حلوای خوشمزه را می‌توانید به راحتی در
کشور ترکیه پیدا کنید. حلوای ایرمیک ترکی یک شیرینی سنتی کشور
ترکیه است.
حلوای ایرمیک ترکی را در کلیه رستوران های ترکیه می‌توانید پیدا
کنید ولی شهری که به صورت مخصوص این حلوا را ارائه می‌دهد شهر
ازمیر است که این حلوای خوشمزه بیشتر در این شهر ترکیه معروف است.
مواد تشکیل دهنده حلوا ایرمیک ترکی
- ارد سمولینا
- روغن
- شکر
- شیر
- خامه
- پسته
- گردو
- فندوق
شیرینی شکر پاره
یکی از معروف ترین و خوش طعم ترین شیرینی های ترکیه، شیزینی شکر
پاره است که جدا از طعم و مزه فوق العاده آن ظاهری بسیار زیبا و
جذاب نیز دارد.
شکر پاره یک شیرینی چسبناک است و رنگ طلایی دارد، برای مزه دار
کردن این شیرینی در هنگام طبخ ذاخل یک شربت شیرین قرار می‌گیرد که
باعث خوشمزه شدن این شیرینی جذاب می‌شود. این شیرینی بسیار شیرن
است اما خوردن آن باغث دل زدگی نمی‌شود.
مواد تشکیل دهنده شیرینی شکر پاره
- ارد سمولینا
- روغن
- شکر
- وانیل
- تخم مرغ
- بکینگ پودر
- کره
بستنی دوندورما ترکی
اگر اقامت ترکیه داشته باشید یا تا کنون به ترکیه سفر کرده باشید
حتما بستنی فروشی‌هایی در خیابان های ترکیه دیده اید. قدمت بستنی
دوندورما به قرن شانزده میلادی بر می‌گردد.
این بستنی دارای طعمی فوق العاده می‌باشد و ثلعب این بستنی از
ریشه‌ی ارکیده بنفش به دست می‌آید. بیشتر فروشنده های این بستنی
خوشمزه لباس های سنتی عثمانی می‌پوشند و به دلیل بافت چسبنده و
نرم این بستنی، سرگرمی بسیار جالب و خنده داری را برای مشتری
ایجاد می‌کنند.
در بستنی دوندورما ترکی چه موادی وجود دارد؟
- ثلعب
- شیر
- خامه
- شکر
- مصطکی
سوالات متداول شیرینی های معروف ترکیه
- شیرینی های معروف ترکیه چه چیزهایی هستند؟
باقلوای ترکی، کنوفه ، باسلوق، سوتلاک، حلوا ایرمیک، کیک
تریلچه، شیرینی شکر پاره و بستنی دوندورما ترکی از حمله شیرینی
های معروف ترکیه هستند.
- سوغات اصلی ترکیه چیست؟
یکی از سوغات معروف و مشهور کشور ترکیه باقلوای ترکی است که طعم
فوق العاده ای دارد و یکی دیگر از سوغات های معروف این کشور،
باسلوق ترکی است که آن نیز یکی از شیزینی ها و سوغات های پرفروش
این کشور است. - چه شیرینی در تمام مراسمات ترکیه وجود دارد؟
باقلوای ترکی اصلی ترین شیرینی کشور ترکیه است و محبوبیت بسیار
بسیار زیادی دارد، این شیرینی در تمام مراسمات و جشن‌های ترکیه
وجود دارد و یکی از سوغات مهم این کشور نیز می‌باشد.
دیدگاهتان را بنویسید