۶ دلیل برای دوست داشتن سیده، ترکیه

سیده در آنتالیا، ترکیه، در سواحل مدیترانه آن قرار دارد. این شهر
شاد و سرزنده بین بریتانیایی‌ها و آلمانی‌های به دنبال تعطیلات
ساحلی در دسترس و برخی از فعالیت‌های اوقات فراغت بسیار عالی
محبوب شده است. دسترسی به آن نیز آسان است:
سیده توسط فرودگاه آنتالیا خدمات رسانی میشود و
می توانید پروازهای مستقیم از انگلستان به آن داشته باشید. 

اولین گردشگران خارجی در دهه ۱۹۵۰ به سیده رفتند، زمانی که
مسافران واقعاً مشتاق رفتن به مکان‌های جدید بودند. پکیج‌های
مسافرتی اختراع نشده بود. پس چرا اولین گردشگران به سیده
رفتند؟ 

اولین گردشگرانی که از سیده دیدن کردند، توسط تاریخ و باستان
شناسی جذب شدند، اما سواحل عالی نیز امتیاز مثبتی داشتند (و
دارند). استرابون مورخ و جغرافیدان یونانی، که در قرن اول پیش از
میلاد می زیست، می نویسد که سیده در زمانی در قرن هفتم قبل از
میلاد یا در حدود قرن هفتم قبل از میلاد توسط یونانیان منطقه
آئولیس تأسیس شد. 

این مرکز تجاری ایده آلی بود و اسکندر مقدونی را که سیده را اشغال
کرده بود، به خود جذب کرد و در ۳۳۳ سال قبل از میلاد مردم محلی را
با فرهنگ هلنیستی آشنا کرد. بعدها، سیده بخشی از امپراتوری روم شد
و مکان های باستان شناسی آن گواهی بر تاریخ یونانی و رومی آن است.
قبل از اینکه یونانی‌ها به منطقه برسند، هیتی ها حضور داشتند و
برخی از آثار باستانی وجود دارد، که این را نشان می دهد، مانند
پایه ستون بازالت. سیده در قرن چهارم قبل از میلاد اهمیت خود را
از دست داد و در قرن دوازدهم پس از میلاد به کلی متروک شد.

با این حال، آثاری از تاریخ طولانی آن باقی مانده و گردشگران می
توانند از مکان های باستانی مانند مجموعه تئاتر، آگورا (محل
بازار) و معابد تیچه، آپولو و آتنا دیدن کنند. این موزه ارزش
بازدید را دارد. این مجموعه در مجموعه حمام رومی شهر باستانی، که
مربوط به قرن پنجم قبل از میلاد است، قرار دارد. خیلی جالب است که
بتوانید در مکان های باستان شناسی پرسه بزنید و سپس متوجه شوید که
در قرن بیست و یکم هستید. موردی که آن را حتی بهتر می کند، این
واقعیت است که ویرانه ها دقیقاً در شهر هستند – تقریباً در آستانه
شما.

ساحل شرقی یا همان ساحل بزرگ معروف آن، واقعاً بزرگ است. شن و
ماسه قهوه ای طلایی و دریا آبی عمیق و فیروزه ای است. این همان
چیزی است که هنگام برنامه ریزی برای تعطیلات ساحلی رویای آن را می
بینید. از ورزش های آبی لذت ببرید، قلعه های شنی بسازید یا به
سادگی روی شن ها استراحت کنید. وقتی حال و هوای آنجا شما را فرا
گرفت، می توانید در یکی از بارها یا کافه های ساحلی پرسه بزنید و
یا در کلاب‌های ساحلی متعدد غذا بخورید. فعالیت های زیادی برای
کودکان نیز وجود دارد. آنها می توانند از بازی در یکی از زمین های
بازی کودکان یا والیبال لذت ببرند. 

ترکیه به طور کلی برخی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای جهان را
دارد. غذاهای سرخ شده و کبابی با روغن زیتون طبخ می شوند و
سبزیجات همیشه تازه و فصلی هستند.

غذاهای گیاهی: سمفایر دریایی را برای یک غذای
گیاهی با تفاوت امتحان کنید. نسبت به غذاهای کبابی سبزیجات –
البته همه سبزیجات تازه و فصلی هستند. هیچ مشکلی برای یافتن
غذاهای گیاهی یا وگان در هر زمانی از سال وجود ندارد.

ضیافت گوشت: برای گوشت خواران شیشلیک،
غذاهای شگفت انگیز بره مانند بره (کوزو تندر) و کباب گوساله وجود
دارد. بورک یک شیرینی سرخ شده ترد است، که معمولاً با گوشت چرخ
کرده یا پنیر پر می شود. اگر خماری دارید و زمستان است یا اواخر
شب، ممکن است بخواهید پاچا را امتحان کنید، یک سوپ داغ و رقیق که
از تکه های کوچک مغز گوسفند، ران یا سر گوسفند درست شده است.
البته ممکن است حال شما را بدتر کند، اما ترک ها به عنوان یک
درمان خماری به آن قسم میخورند. رستوران ها و فست فودهای متخصص در
این غذا تا ساعات ابتدایی روز باز هستند. 

ماهی و غذاهای دریایی: ماهی و غذاهای دریایی
تازه و خوشمزه هستند و مانند سایر کشورهای مدیترانه گران نیستند.
در واقع، ترکیه بسیار ارزانتر از همسایگان خود است. 

دسرها: برای شیرینی‌های
شیرین ترکی باید بمیرید. باقلوا و اکمک کاداییفی را امتحان کنید، که ممکن است
در رستوران های ترکی یا لبنانی در بریتانیا و جاهای دیگر ببینید.
اگر احساس ماجراجویی بیشتری می کنید، چرا از لوکوم ترکی واقعی
امتحان نکنید. که در طعم های زیادی وجود دارد. این کاملاً با
چیزهای تولید انبوهی که در کشورهای دیگر فروخته می شود، متفاوت
است. دوندورما (بستنی ترکی) نیز وجود دارد، که به طور سنتی در آن
ماستیکا وجود دارد. این باعث کشش آن می‌شود و بستنی را می‌توان در
یک جاده کشید (تا زمانی که هیچ ترافیکی با استفاده از آن وجود
نداشته باشد).

اگر خیلی اهل ماجراجویی نیستید، در ترکیه مشکلی نیست. اگر به
رستورانی می روید که پذیرای گردشگران است، در صورت تمایل می
توانید غذای بریتانیایی بخورید. ترک ها بسیار مهربان و مهمان نواز
هستند. اگر در رستوران انعام بگذارید، بسیار قدردانی می شود، زیرا
دستمزدها بالا نیست و گارسون ها ساعت های طولانی کار می کنند.

مطالب خواندنی بیشتر: ۲۶ غذای ترکی باورنکردنی که باید حتماً امتحان کنید.

سیده، و به طور کلی ترکیه، مکان بسیار ارزان‌تری برای زندگی نسبت
به بسیاری از دیگر مراکز مدیترانه ای است، به خصوص اگر ارز خارجی
دارید. ملک برای فروش در شهرهای آنتالیا مانند سیده عموماً
قیمت پایینی دارد و نتیجه این است، که جامعه مهاجر بزرگی وجود
دارد که در تمام طول سال در شهر زندگی می کنند. به لطف آب و هوای
آرام و امکانات رفاهی عالی، مکانی راحت و آسان برای اقامت
است. 

موارد زیادی برای دیدن وجود دارد، اما جایی که انتخاب می کنید به
علایق شما بستگی دارد. پاراسل، گشت و گذار با جیپ خارج از جاده،
پیاده‌روی، بازدید از سواحل اطراف مانند ساحل زیبای پاتارا، زمین گلف – یا تماشای یک
ملک گلف در بلک، سفر برای خرید یا بررسی موزه‌های
آنتالیا – این فهرست تقریباً بی‌پایان است.

بیشتر بخوانید:‌ سفرهای روزانه فوق‌العاده آنتالیا