گردش در تنگه بسفر و قلب استانبول

تنگه بسفر، همچنین با نام تنگه استانبول یا تنگه بسفروس شناخته
می‌شود و قرن‌هاست که امپراتوری‌ها، هنرمندان و مسافران را به
ترکیه به خود جذب کرده است. به همراه تردد دریایی، این راه آبی
باریک و پیچیده در شمال غربی ترکیه، از میان قلب استانبول عبور
می‌کند و شهر را به دو قاره‌ی اروپا و آسیا تقسیم می‌کند. بسفر،
تنها تنگه طبیعی که دو قاره را به هم متصل می‌کند و دریای سیاه،
دریای مرمره و تنگه داردانلس را از هم جدا می‌کند. 

موقعیت استراتژیک این تنگه آب، در طول تاریخ آن را به نقطه‌ی
تمرکزی برای امپراتوری‌ها، تجارت و فرهنگ تبدیل کرده است و
ساحل‌های بسفر پر از قصرهای با شکوه، قلعه‌های باستانی و روستاهای
ماهیگیری جذاب می‌باشد. هنگامی که آفتاب در این تنگه پر از حرکت
غروب میکند، بسفر با چشم‌انداز دیدنی شهر استانبول روشن می‌شود.
بگذارید با آشنایی با تاریخ، حقایق جغرافیایی و نکات مهم برای
بازدید از بسفر، به دنیای شگفت‌انگیز این تنگه آبی سفر کنیم.

همه چیز درباره تنگه بسفر در استانبول 

وقایع تاریخی مهم تنگه بسفر 

تاریخچه تنگه بسفر ماهیتی با استانبول مرتبط است. این شهر در
دوران باستان به نام بیزانس شناخته می‌شد و در میانهٔ جاده‌های
اروپا و آسیا قرار گرفته بود، بنابراین برای رومی‌ها، بیزانسی‌ها
و عثمانیان به عنوان یکی از قایقرانی‌های مهم، دروازهٔ دریای سیاه
و نماد قدرت محسوب می‌شد.

نخستین اشاره مکتوب به تنگه بسفر به سال ۷۰۰ پیش از میلاد در
دوران یونان باستان بازمی‌گردد. آنان ایستگاه‌هایی را در ساحل
اروپایی این تنگه تأسیس کردند. نام تنگه برگرفته از افسانه‌ای
یونانی است که مربوط به پادشاه الکسیوس و او دربارهٔ زیباترین زن
جهان به نام آیو می‌گوید، زئوس او را به یک گاو تبدیل کرد و او را
به سمت دریاچه فرستاد که با شناور شدن خود، تنگه بسفر را ایجاد
کرد. 

در دوران حکومت عثمانی، رودخانه بسفر به یک مرکز حمل و نقل و
بازاریابی حیاتی تبدیل شد که دریای سیاه را با دریای مدیترانه
مرتبط می‌کرد. علاوه بر این، عثمانی‌ها بسیاری از قصرها، خانه‌های
شاهزاده‌، و اماکن دیگری را بر روی ساحل رودخانه ساختند. توسعه
تجارت و بازرگانی نیز از جمله توسعه‌های بسیار مهم در این دوران
بود. رودخانه بسفر باعث جذب تاجران جهانی که برای خرید ادویه،
ابریشم و دیگر کالاهای لوکس به استانبول سفر میکردند، شد. 

در حال حاضر، اهمیت دائمی این راه آبی به عنوان منطقه ویژه دریایی
تحت سازمان بین المللی دریانوردی برجسته میباشد و این اهمیت به
خاطر تجارت جهانی و ناوبری دریایی مورد توجه قرار گرفته است. اما
این منطقه همچنین یک مرکز گردشگری اصلی و برای افرادی که به دنبال
خرید ملک در استانبول هستند، یک شروع عالی برای آشنایی با شهر
محسوب می شود. 

جدول زمانی تاریخی و رویدادهای بزرگ

• قرن هفتم پیش از میلاد: منطقه اطراف تنگه بسفر
  از قبیله های تراکی شامل گروه کوچکی از روستاهای ساحلی
  بودند. 
• قرن چهارم پیش از میلاد: شهر یونانی بیزانس
  تأسیس شد. 
• سال ۳۳۰ میلادی: امپراتور روم کنستانتین اول،
  شهر قسطنتیه (استانبول امروزی) را در جایگاه
  بیزانس بنا کرد و پایتخت جدید امپراتوری روم را تشکیل
  داد. 
• قرن پنجم: امپراتوری بیزانس چندین قلعه را در
  امتداد تنگه بسفر ساخت تا در برابر حملات از شمال دفاع
  کند. 
• ۱۴۵۳: امپراتوری عثمانی قسطنتیه را فتح کرده و
  استانبول را به عنوان پایتخت جدید تشکیل داد.
•  ۱۸۵۳-۱۸۵۶: جنگ کریمه شروع شد که
  چندین نبرد مهم در و اطراف تنگه بسفر رخ داد. 
• ۱۹۱۴-۱۹۱۸: جنگ جهانی اول شروع می شود و تنگه
  بسفر برای امپراتوری عثمانی بسیار حیاتی بود. پس از شکست، تنگه
  بسفر با کشتی های جنگی خارجی از قدرت های اروپایی پر شد.
•  ۱۹۲۳: جمهوری مدرن ترکیه تأسیس می شود.
  اما پس از جنگ استقلال ترکیه کنترل بین المللی تنگه بسفر را بر
  عهده داشت، زیرا این یک مسیر حمل و نقل بین المللی بود. در
  نهایت، در سال ۱۹۳۶، کنترل تنگه به ترکیه واگذار شد.
• در دهه های ۱۹۵۰ تا ۱۹۷۰، ترافیک حمل و نقل
  کشتی در تنگه بسفر افزایش یافت و نگرانی ها درباره آلودگی زیست
  محیطی افزایش یافت.
• ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۶: ساخت تونل آسیایی، اولین تونل
  زیر دریایی، آغاز شد و سه سال بعد تونل به عموم عرضه شد.

حقایق جغرافیایی درباره بسفر 

شب‌های رویایی در پاساژ های مجلل و باغ های پر نور در محیطی با
جذابیت طبیعی و ویژگی های زمین شناسی خیره کننده، جزء جاذبه های
منحصر به فرد تنگه بسفر است. تنگه با طولی برابر ۳۲ کیلومتر از
دریای مرمره تا دریای سیاه امتداد دارد، که پهنای آن به ۲.۲ مایل
(۳.۵ کیلومتر) می‌رسد، حداقل پهنای آن ۷۰۰ متر (۲.۳۰۰ فوت) است.
عمق این تنگه از ۳۶ متر (۱۱۸ فوت) تا بیش از ۱۲۰ متر (۳۹۴ فوت)
متغیر است. 

بسفر (Bosphorus) میلیون‌ها سال پیش شکل گرفت وقتی جابجایی
صفحه‌های زمینی این تنگه باریک را بین دو قاره ایجاد کرد. این
رویداد زمین‌شناسی همچنین باعث جریان سریع آب در جهات مختلف در
اعماق مختلف بسفر شد که باعث بروز چالش برای کشتی‌های تجاری و
نظامی شده است. جریان‌ها بیشتر تحت تأثیر شرایط هیدرولوژیکی منحصر
به فرد دریای سیاه و دریای مرمره هستند.

پل‌های معلق بسفر 

در کل سه پل معلق روی تنگه بسفر مستقر هستند. این سه پل عناصر
مشهور و نمادینی هستند و به عنوان زیرساخت حمل‌ونقل اساسی خدمت
می‌کنند. 

• پل فاتح سلطان محمد، که در سال ۱۹۸۸ ساخته شد، با نام سلطان
  محمد دوم عثمانی نامگذاری شده است که در سال ۱۴۵۳ قسطنطنیه
  (استانبول) را فتح کرد. 
• پل بسفر، با طول ۱٬۵۱۰ متر، نام دیگر پل شهدای ۱۵ جولای است و
  در سال ۱۹۷۳ ساخته شده است و اولین پلی بود که از تنگه بسفر گذر
  کرد.
•  پل یاووز سلطان سلیم، پل کابلی ایستاده در سال ۲۰۱۶
  ساخته شد و نام سلطان سلیم اول عثمانی را دارد که در دوران حکومت
  خود از ۱۵۱۲ تا ۱۵۲۰ میلادی بود. ارتفاع دو مناره این پل ۳۲۲ متر
  (۱٬۰۵۶ فوت) است که آنها را بلندترین برج‌های پل جهان می‌سازد.
  جزئیات بیشتر درباره پل‌های استانبول. 

تونل معروف آوراسیا 

تونل اوراسیا با طول ۵٫۴ کیلومتر، بین ساحل‌های اروپایی و آسیایی
استانبول، زیر تنگه بسفر قرار دارد و شامل دو تونل جداگانه، یکی
برای هر جهت تردد، با ظرفیت روزانه ۱۰۰٬۰۰۰ خودرو است. این تونل
در دسامبر ۲۰۱۶ به عموم بهره‌برداران خود تحویل داده شد و اولین
تونل زیردریایی برای اتصال دو قاره به شمار می‌رود. 

ساخت تونل اوراسیا که باعث کاهش آلایندگی ترافیک و خودروهایی که
روی پل های استانبول حرکت می کنند شده است، نیاز به حفر تونل های
بیشتر زیر دریا، جاده های دسترسی و سایر زیرساخت ها داشت. این
پروژه از طریق شراکت های عمومی و خصوصی با تامین مالی لازم از
دولت ترکیه و یک همکاری خصوصی، به سر می برد. با موفقیتی که به
دست آمده است، از زمان باز شدن تونل، از ساخت یک تونل دوم صحبت
شده است. دو تونل می توانند به طور قابل توجهی ترافیک روی سطح را
کاهش دهند. 

ورودی شمالی 

ورودی شمالی، جایی است که تنگه به دریای سیاه وسعت می یابد. این
ورودی با فانوس دریایی آناتولی فنری مشخص شده است، یکی از قدیمی
ترین فانوس های دریایی جهان که قرن هاست کشتی ها را از طریق تنگه
هدایت می کند. یک نشانه تاریخی دیگر، قلعه روملی حصاری است که در
قرن پانزدهم توسط سلطان عثمانی محمد دوم ساخته شده است.

ورودی جنوبی

ورودی جنوبی نزدیک ساحل دریای مرمره است، جایی که تنگه قبل از
ورود به دریای مرمره به طرز چشمگیری باریک می شود. این ورودی با
قلعه دختر (کیز کولسی) که در آب های نزدیک ساحل قرار دارد، مشخص
شده است. فرمانده آتنی، الکیبیاد، قلعه دختر را در سده پنجم قبل
از میلاد ساخت. در قرن های گذشته، برج به منظور اهداف مختلفی مورد
استفاده قرار گرفت، اما امروزه یک نماد شاخص و مکان گردشگری است.
همچنین چندین نشانه تاریخی مهم دیگر وجود دارد، از جمله نیروگاه
سلیمیه و بندر حیدرپاشا. 

تنگه بسفر سپس وارد دریای مرمره می شود که از طریق تنگه دردانلس
به دریای اژه و از طریق تنگه بسفر به دریای سیاه متصل می شود. با
گسترش حدود ۱۱٬۳۵۰ کیلومتر مربع و عمق حداکثر حدود ۱٬۳۷۰ متر،
دریای مرمره محل زندگی بسیاری از جانوران دریایی، از جمله ماهیان،
دلفین ها و لاک پشت های دریایی است. با این حال، همانند بنادر
دریای مدیترانه و دریای سیاه، دریای مرمره با چالش های زیست محیطی
بسیاری روبرو است، از جمله آلودگی و شیوع صید بیش از حد. اطلاعات
بیشتر در مورد دریای مرمره.

قرارداد مونترو و اهمیت سیاسی آن 

قرارداد مونترو، در سال ۱۹۳۶ در شهر مونترو در سوئیس، مقرراتی
برای کشتی های تجاری و نظامی از طریق تنگه بسفر، دریای مرمره و
دردانلس تعیین کرد. ترکیه، بلغارستان، فرانسه، آلمان، یونان،
رومانی، بریتانیا و اتحاد جماهیر شوروی این قرارداد را امضا
کردند. قرارداد مونترو، مناظر سیاسی جهانی را شکل داد و بسیاری از
اختلافات را به وجود آورد. به خصوص، از دید برخی کشورها، قدرت
نظامی در منطقه دریای سیاه هنوز هم در بحث های پیوسته قرار دارد.
برخی کشورها معتقدند که این قرارداد برای ترکیه بیش از حد کنترلی
در مورد کشتی های نظامی فراهم کرده است. با این حال، قرارداد
مونترو امروزه همچنان در حال اجراست. 

صنعت نفت 

در خصوص حمل و نقل نفت، تنگه بسفر مسیری بسیار حیاتی برای نفت خام
و محصولات نفتی از دریای سیاه به سمت دریای مدیترانه و مناطق دیگر
است. با این حال، عبور ناوبران نفتی از این تنگه بسیار باریک و پر
از ترافیک، موجب نگرانی شده است زیرا حوادث یا ریزش های نفتی ممکن
است، پیامدهای زیست محیطی و اقتصادی ویرانگری داشته باشد. برای
پاسخ به این نگرانی ها، دولت ترکیه محدودیت هایی را برای عبور
ناوبران نفتی از تنگه بسفر تحت عنوان “قوانین تنگه بسفر” اعمال
کرده است. علاوه بر این، دولت ترکیه قصد ساخت یک کانال مانند
کانال پاناما را دارد تا اجازه عبور ایمن و کارآمد ناوبران نفتی و
سایر ناوبران بزرگ را فراهم کند.  

بهترین زمان گردش در تنگه بسفر 

هر فصل تجربه‌ها و جذابیت‌های خاص خود را دارد، بنابراین بهترین
زمان برای بازدید به سلیقه و فعالیت‌های شما بستگی دارد.

• بهار با رنگارنگ شدن سواحل تنگه با گل‌ها و گیاهان سبز و تر و
  تمیزی ارغوانی، فصلی فوق‌العاده است. آب و هوای ملایم با دمای
  میانگین بین ۱۰ تا ۲۰ درجه است.
• تابستان فصل پربازدیدترین گردشگری در استانبول است. تنگه بسفر
  خصوصا در این فصل بسیار جذاب است. دمای میانگین بین ۲۰ تا ۳۰ درجه
  است که برای شنا، حمام آفتاب‌ و فعالیت‌های آبی مانند قایقرانی و
  بادبان‌بازی مناسب است.
• پاییز رنگارنگی را با تغییر رنگ برگ‌ها به طلاایی و صورتی
  نشان می‌دهد. هوای ملایم و راحت دمای میانگین ۱۵ تا ۲۵ درجه
  سانتی‌گراد را به نمایش می‌گذارد.
• زمستان با آب‌های ملایم و آسمان‌های تازه، جویی جادویی به
  منظره‌ی بسفر می‌بخشد. در ماه‌های زمستانی کمترین تعداد
  بازدیدکننده را دارد و تجربه‌ای آرامش بخش برای افرادی است که از
  دمای سرد پاییزی لذت می‌برند.

بازدید از قسمت آسیایی و اروپایی تنگه بسفر

قسمت اروپایی، ساحل غربی تنگه است.
قسمت اروپایی محل بسیاری از مناطق مهم و
جاذبه‌های توریستی استانبول است، از جمله منطقه کاراکوی بومی، محل سکونت مسافران در منطقه بشیکتاش
که در نواحی شمالی تنگه واقع شده و قصر ییلدیز در آن قرار دارد.
منطقه اورتاکوی هم بخاطر مسجد نزدیک آب شهرت دارد.

قسمت آسیایی، ساحل شرقی است و محل بسیاری از مناطق مسکونی
استانبول است، از جمله بندر فرودگاه کشتی در منطقه اوسکودار، منطقه کادیکوی پرطرفدار و مدرن، بخش
بیلربی با قصری با همین نام و جزیره چنگل‌کوی. در این مناطق
جاذبه‌های اصلی هر دو قسمت وجود دارد. 

• کاخ دولماباهچه: این کاخ قرن ۱۹ را در بخش اروپایی قرار دارد
  و به طور کامل معماری عثمانی را بازتاب می دهد و به ثروت و قدرت
  امپراتوری عثمانی شهادت می دهد.
• قلعه روملی: این قلعه در باریک‌ترین
  نقطه تنگه بسفر قرار دارد و نقش حیاتی در فتح
  قسطنطینیه و امپراتوری عثمانی داشت.
• مسجد اورتاکوی: این مسجد در ساحل آرام آب های بسفر مشهور به
  حکاکی های ظریف، مناره های بلند و موقعیت زیبای خودش می باشد

کشتی‌های عمومی، کروزها و تور قایق سواری

واقع در امتداد تنگه بسفر، برای کاوش و بازدید از شهر، کشتی‌های
عمومی با خدمات منظم، یک راه ارزان و مناسب است. به عنوان مثال،
برخی از شناورها تورهای محبوب ۱.۵ ساعته را ارائه می‌دهند، که از
نمادهای شناخته شده مانند قصر دولماباغچه و قلعهٔ روملی عبور
می‌کنند. شناورها همچنین خدمات “hop-on, hop-off” را ارائه
می‌دهند تا در توقف‌گاه‌های مختلف پیاده شوید و در تجربهٔ بازدید
از جاذبه‌های گردشگری به سرعت خود را داشته باشید.

برای تجربه‌های نزدیک و شخصی‌سازی شده، تورهای قایق خصوصی را رزرو
کنید که امکان تنظیم برنامه را ارائه می‌دهند. در عین حال، کروز
شام در امتداد تنگه بسفر شامل غذاهای گران‌قیمت و سرگرمی‌های زنده
می‌شود، به شما امکان می‌دهد که فضای عاشقانه را برای خودتان
تجربه کنید و خاطراتی فراموش نشدنی بسازید.

غذاهای لذیذ و تاثیرات فرهنگ 

تنگه بسفر، هویت فرهنگی استانبول را شکل میدهد و در هنر، ادبیات و
موسیقی شهر تأثیرگذار بوده است. هنرمندان و نویسندگان بی‌شماری از
طریق بسفر از زیبایی دائمی شهر استانبول سخن گفته‌اند و از
تبادلات فرهنگی و جوامع متنوع حمایت کرده‌اند.

تنگه بسفر همچنین بهشت غذایی است که میراث فرهنگی غنی استانبول را
برایمان بازتاب می‌دهد. مناطق محلی ماهیگیری به خاطر غذای تازه و
خوشمزه خود شناخته شده‌اند و آب‌های تنگه بسفر برای ماهی‌گیران
محلی شکار غنی را فراهم می‌کند. غذاهای دریایی محبوب شامل اختاپوس
سوخاری، کالاماری سرخ شده و صدف شکم پر میباشد. 

آرناووتکوی در ساحل اروپایی مکان بسیار خوبی برای
غذا خوردن و امتحان کردن مزه هاست، با کافه ها و رستوران های
خیابانی پرانرژی که انواع وسیعی از غذاهای کوچک را ارائه می دهند.
علاوه بر این، مکان هایی که برای لذت بردن از قهوه ترکیه ایده آل
هستند شامل کافه های شیک محله ببک می باشند. 

خرید ملک در تنگه بسفر 

خانه‌های یالی در سواحل اروپایی و آسیایی، گران‌ترین بخش‌ ملک
ترکیه هستند. واژه “یالی” از کلمه ترکی برای “ساحل” یا “خط ساحلی”
گرفته شده است و این خانه‌ها در قرن های هجدهم و نوزدهم به عنوان
خانه های تابستانی برای اشرافیان ثروتمند عثمانی ساخته شدند. در
حال حاضر، این خانه‌ها با قیمت‌ها میلیون‌ دلاری به فروش می‌رسند
و معمولاً خریدارانی مانند خاندان سعودی، بازیگران و ستاره های
فیلم را به خود جذب می‌کنند. اگر به دنبال یک ملک بسفر هستید، در
محله هایی که فقط از ساحل دور هستند، خانه های با قیمت های معقول دیگری وجود دارند. در
برخی از مناطق، وضعیت ارتفاعات به معنی بیدار شدن مالکین ملک با
چشم انداز بسفر شگفت انگیز است.

مطالب بیشتر درباره استانبول 

گلدن هورن: گلدن هورن که در حاشیهٔ
بسفر واقع شده، در طول تاریخ استانبول بسیار مهم بوده است. بسیاری
از مهم‌ترین نشانه‌های این شهر در این منطقه قرار دارند و این
مسیر، دو سوی اروپایی شهر استانبول را به هم
متصل می‌کند. آشنایی با منطقهٔ گلدن هورن به همراه بسفر، روشی
عالی برای آشنایی با استانبول است. امروزه،
 گلدن هورن محل بسیاری از کافه‌ها، رستوران‌ها
و پارک‌ها است. این منطقه همچنین به دلیل شب‌های پر جنب و جوش و
جذابیتش، محبوب گردشگران و مردم محلی است. 

دهکده‌های بسفر: البته کاخ‌های
بزرگ، قلعه‌ها و کاخ‌ها در سواحل بسفر وجود دارند. اما از
روستاهای کوچک نیز غافل نشوید. اینجاست که می‌توانید فرهنگ حقیقی
استانبول را تجربه کنید، از غذا، مساجد و کافه‌های پشت خیابان.
این مقاله بهترین روستاها را برای بازدید از تنگه بسفر در
استانبول پیشنهاد می‌دهد.